Crema di zucchine al limone

Le zucchine lavate e selezionate, vengono tagliate e cotte con erbe aromatiche.

Il prodotto di seguito viene passato fino ad ottenere una crema, che salata, aggiunta di  olio extravergine d’oliva e limone.

la crema di zucchina e' ottima per condire primi piatti di pasta, tartine, bruschette, friselline, pizze e focacce e nelle salsine da contorno ai piatti di pesce.